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島根県農業技術センターおよび島根県内で栽 培された平成25年度および平成26年度産'つや 姫'、'きぬむすめ'、'コシヒカリ'を用いた。 2）実験方法 搗精歩合902%に搗精した精米を、05時間 （浸漬05h）もしくは15時間（浸漬15h）浸漬し た後、加水量138倍で炊飯し、保温状態とした秘境奥島根弥栄 弥栄米美味しまね認証グ ループ 浜田市 浜田・旭のうまい もん坂本 （農）さかもとのもと 浜田市 出雲神庭米（つや 姫・きぬむすめ） ㈱勝部農産 出雲市 (農)城九郎 益田市 澄智頭 ちず 智頭急行 ;
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